5月25日　目覚めにありがとう

おはようございます！

本日もありがとうございます

◇玉ねぎ

ご近所さんから、今年も頂きました

有難いです 玉ねぎは色んな料理に使うので重宝します

切った時の目が痛くなる 硫化アリルなど、生食で発揮する働きに

●血液循環に効果的

●ビタミンB1の吸収を助け疲労回復に役立つ

●血栓予防 ●動脈硬化の予防

でも、つい加熱調理してます

他に抗酸化作用で老化防止のセレンはビタミンEと一緒に摂ると、より効果的とか

皮に含まれる色素クェルセチンは、脳の毛細血管に働くとかで煎じて飲むと動脈硬化役立つ高血圧の予防に効果が期待されて長年愛飲されてる方もおられますね

生でも、炒めても、蒸しても、かき揚げなど、今日も食卓で大活躍してくれそうです。

お立ち寄り頂き、ありがとうございます

佳き一日を！

（てこパカ）

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